huyện cẩm xuyên - tỉnh hà tĩnh

Sản vật quê hương

Mê mẩn những món ngon từ vùng quê Hà Tĩnh

Về Hà Tĩnh, có những món ngon bạn sẽ dễ dàng mua về làm quà như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, ram bánh mướt... nhưng cũng có những món ngon thuộc hàng hiếm như cam bù Hương Sơn và bưởi Phúc Trạch.

Các món ngon bổ từ sen

Gà ác hấp lá sen, củ sen tẩm bột chiên giòn, chè sen... vị thơm, ngọt thanh, có tác dụng bồi bổ cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Những vườn trái cây... đến một lần nhớ mãi

Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, được thiên nhiên ưu đãi nên có nhiều loại trái cây độc đáo. Mùa nào trái ấy, đi dạo khắp các miệt vườn, đâu đâu cũng thấy hoa thơm, quả chín.

Phở Việt Nam được đưa vào từ điển nổi tiếng Mỹ

Từ điển Merriam-Webster nổi tiếng của Mỹ mới đây đã thông báo cập nhật 150 từ mới vào hệ thống từ vựng, trong đó bổ sung nhiều thuật ngữ công nghệ phổ biến, phản ánh tầm ảnh hưởng lớn mạnh của thời đại số đối với cuộc sống hàng ngày.

Bánh chưng Việt Nam vào top món ăn lễ hội thế giới

Trang National Geographic vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống độc đáo trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam.

Du lịch ba miền với các món ngon khó cưỡng

Trong kỳ nghỉ lễ sôi động với nhiều hoạt động tham quan, khám phá, bạn nên dành thời gian nghỉ ngơi và lấy lại sức với các món ăn nổi tiếng tại nơi mình đến như cơm lam, bánh canh, hủ tiếu...

Ẩm thực ngày Tết - nét đẹp văn hóa của 3 miền.

Ẩm thực ngày Tết vẫn luôn là một nét văn hoá hết sức đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt. Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả thì mỗi vùng miền lại có những đặc sản, những món truyền thống mang phong vị rất riêng của mình.

Nồi bánh chưng xanh

Bà chuốt từng chiếc lá dong, mẹ nắm đậu xanh nhuyễn, bố đảo những lát thịt lợn thái dày đã tẩm ướp gia vị, cả nhà cùng quây quần gói bánh chưng Tết.

Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận thêm 10 món ăn Việt

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cho biết đã có thêm 10 món ăn đặc sản Việt Nam tiếp tục được công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á lần thứ 2 năm 2013.

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh vào Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam

Sau thời gian triển khai hành trình tìm kiếm, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam (lần 1 - 2013). Kẹo cu đơ Hà Tĩnh vinh dự lọt vào trong số này.

Thông báo về việc khai trương Chợ Hội Cẩm Xuyên và tổ chức Hội chợ Thương Mại Cẩm Xuyên năm 2013

Nhân dịp kỉ niệm 68 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, thực hiện sự chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh, Sở Công Thương tỉnh Hà Tĩnh, UBND huyện Cẩm Xuyên. Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Công Thương Miền Trung tổ chức lễ khai trương Trung tâm Thương Mại Chợ Hội Cẩm Xuyên tại Tổ 13 Thị trấn Cẩm Xuyên, huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh. Lễ khai trương sẽ được bắt đầu từ lúc 7h sáng ngày 31/08/2013,

40 món ngon nên ăn thử trong đời

Phở Việt Nam là món đứng đầu trong danh sách này, ngoài ra còn có soup bánh bao Thượng Hải, cơm trộn Cuba, mì Malaysia hay cơm gà Singapore

Đậm đà bánh tráng Hà Tĩnh

Ai từng đặt chân đến Hà Tĩnh, thường không thể cưỡng lại thú vui và văn hóa ẩm thực của vùng đất “túi mưa chảo lửa” này. Nhắc đến Hà Tĩnh, là nhắc đến kẹo Cu Đơ ngọt ngào bên cạnh bát nước chè xanh ấm áp tình quê, tình người. Cùng với nhiều món ăn dân dã khác, bánh đa (Bánh Tráng) ở Hà Tĩnh cũng để lại những dư vị khó quên đối với ai đã từng một lần được thưởng thức món ăn thôn quê đậm đà này.

“Mắt cá huy hoàng muôn dặm phơi”

Không hiểu từ thuở nào, cái tên làng Nhượng Bạn đã đi vào sử sách, một làng có truyền thống ngư dân bám biển từ đời này sang đời khác. Làng ấy ngày nay gọi là xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên) đang từng bước chuyển mình trong việc khai thác ngư trường và chế biến hải sản, dịch vụ trên bờ. Đến Cẩm Nhượng ngày đầu hạ, nhìn bao quát một lượt, tôi chợt liên tưởng đến câu thơ của Huy Cận trong bài thơ “Đoàn thuyền đánh cá”: Mắt cá huy hoàng muôn dặm phơi…

Đặc sản Cam Cẩm Yên

Từ lâu, cây cam chanh ở xã Cẩm Yên, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã có chỗ đứng trong lòng khách hàng gần xa bởi chất lượng, hương vị đặc trưng. Sản phẩm cam ở Cẩm Yên không thể lẫn với cam ở nhiều địa phương khác, bởi vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng, tép cam vàng mọng nước, màu quả đẹp

Nhớ hương vị bánh ong ngày Tết

Trong cái không khí hối hả của ngày tết đang tràn ngập khắp mọi nơi, có lẽ trong những ngày này dù ở đâu, làm gì trong mỗi chúng ta đều nhớ về quê hương với những cái tết đầm ấm bên gia đình...

Giò lụa Thành Sen

Thị xã Hà Tĩnh ngày xưa tuy chỉ nhỏ như một thị trấn với những con đường còn lậy lội, những nếp nhà tranh nhỏ bình dị… nhưng đã nổi tiếng với nhiều nghề truyền thống, trong đó có nghề làm giò lụa (giò nạc lợn) phục vụ lễ tết.

Hến Sông La

Từ thượng nguồn chảy về Sông La, bến Tam Soa là nơi hội tụ, hợp lưu của đôi dòng Ngàn Sâu, Ngàn Phố. Dòng sông chở nặng phù sa ấy với bao ký ức buồn vui, vơi đầy theo con nước miệt mài bồi đắp tốt tươi cho những làng quê ven sông. Quện vào trong cát, trong nước, được chát chiu từ lòng đất quê hương, từ mưa nguồn nắng hạ nên Hến của Sông La thơm ngon đến lạ. Hương vị ấy đã thấm sâu để nhớ trong lòng người đi, người ớ…

Sản vật quê hương

Cẩm Xuyên có rất nhiều loại món ăn, tuy dân giã nhưng cũng rất được mọi người ưa chuộng